Assistant Head Chef
Sentral Nanda Computer · 📍 Matraman, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Kami mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sentral Nanda Computer. Peran ini akan membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Posisi ini menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi,Mengawasi tim koki untuk memastikan pekerjaan selesai tepat waktu,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan,Membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang kuliner atau setara,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Chef atau Assistant Chef,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan kebersihan industri,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialKemampuan komunikasi yang baikKepatuhan terhadap standar kebersihan dan keamanan makananKemampuan manajemen stok dan inventarisasiKemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekananKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang